為迎接“五一”勞動(dòng)節(jié)的到來,弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,感受傳統(tǒng)工藝勞動(dòng)的智慧,近日,合肥市永紅路小學(xué)六(1)躬行中隊(duì)開展了主題為“石磨轉(zhuǎn)出千年味——古法豆?jié){制作”的勞動(dòng)教育活動(dòng),這也標(biāo)志著該中隊(duì)第十一屆勞動(dòng)教育活動(dòng)圓滿結(jié)束。
活動(dòng)一:初遇石磨,追溯歷史探構(gòu)造
隊(duì)員們通過AI視頻、圖片介紹,了解了石磨的歷史發(fā)展和構(gòu)造用途,明白了石磨不只是一種工具,還有著深刻的文化底蘊(yùn),透露著古人無窮的智慧和對美好生活的追求。
活動(dòng)二:轉(zhuǎn)動(dòng)石磨,細(xì)研黃豆好滋味
在明確制作方法和勞動(dòng)要求后,隊(duì)員們開始分組合作,研磨豆?jié){。他們有的推磨,有的喂豆,根據(jù)豆?jié){狀態(tài)不斷調(diào)整黃豆和水的比例。
豆?jié){磨好后,又有專人搖槳過濾,女孩子手勁小,就兩個(gè)人一起合力擠壓。
過濾后的豆?jié){由小廚師們負(fù)責(zé)煮沸,他們耐心攪拌,仔細(xì)辨別“假沸”狀態(tài),為大家的安全健康負(fù)責(zé)。
活動(dòng)三:守護(hù)傳統(tǒng),勇探創(chuàng)新新征途
等待豆?jié){煮好的時(shí)間里,隊(duì)員們暢談勞動(dòng)體會(huì),圍繞“有了豆?jié){機(jī)這些小家電,石磨是否還有存在的必要”展開討論。隊(duì)員們在不斷思辯中明白了:以石磨為代表的這些傳統(tǒng)工藝,展示了中國人民的勤勞智慧,傳遞著中華民族的審美情趣和情感溫度。作為新時(shí)代的少先隊(duì)員,也要守護(hù)這些傳統(tǒng)工藝的火種,在繼承的基礎(chǔ)上開拓創(chuàng)新。
最后,隊(duì)員們品嘗著自己制作的古法豆?jié){,感受勞動(dòng)的成就感和傳統(tǒng)工藝的魅力。
隊(duì)員焦子恩課后對石磨進(jìn)行升級(jí)改造,融入電機(jī)、濾網(wǎng)這些便利元素,讓石磨最大程度地發(fā)揮優(yōu)勢,更符合現(xiàn)代生活的需要。
圖片:劉倩倩
視頻:孫 婧
文字:鐘 玲
初審:王禎婷
復(fù)審:楊永紅
終審:邢媛媛
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