五月陽光明媚,微風(fēng)輕拂,合肥市虹橋小學(xué)的校園里卻“熱氣騰騰”,一派欣欣向榮。2025年5月6日-5月9日,一場以“翻滾吧,蛋炒飯!”為主題的勞動教育活動在校園內(nèi)火熱上演。作為學(xué)?!坝弧毕盗谢顒拥闹匾M成部分,本次勞動教育主題活動以烹飪?yōu)檩d體,融合勞動實踐、親子協(xié)作與創(chuàng)意表達,讓全校各班級學(xué)生在“做中學(xué)”中感受勞動魅力,品味舌尖上的“六一”味道。
此次勞動教育主題活動以“任務(wù)打卡+現(xiàn)場比拼”雙線推進,構(gòu)建起“家庭實踐—班級選拔—校級競賽”的立體化勞動教育體系。五一假期和勞動教育主題活動期間,全校各班級學(xué)生積極化身“勞動任務(wù)挑戰(zhàn)者”,依次完成五大關(guān)卡任務(wù):
第一關(guān)“食材偵察兵”:識別蛋炒飯所需的米、蛋、蔬菜、肉類等基礎(chǔ)食材,在家長陪同下獨立完成采購清單制定與小額消費實踐,不少學(xué)生通過對比價格、規(guī)劃分量,成為了當(dāng)家小能手。
第二關(guān)“廚房小助手”:淘米、洗菜、切配食材、整理灶臺……孩子們在廚房準(zhǔn)備工作中學(xué)會統(tǒng)籌規(guī)劃,二年級學(xué)生家長更是在打卡表中留言:孩子主動剝蔥摘菜,清理灶臺油漬,體驗了很多第一次。
第三關(guān)“廚藝大比拼”:孩子們獨立完成蛋炒飯的制作,創(chuàng)意元素層出不窮。有的用胡蘿卜刻出花朵造型,有的嘗試加入蝦仁提升鮮味,有的將炒飯裝在菠蘿里、西紅柿中……在翻炒間、在擺盤中盡現(xiàn)烹飪天賦。
第四關(guān)“光盤小衛(wèi)士”:孩子們不僅吃光自己的勞動成果,更帶動全家人踐行“光盤行動”,一張張“光盤合影”獲班級群點贊無數(shù),“勞動實踐+厲行節(jié)約”讓孩子們深刻體會到“誰知盤中餐”的深意。
第五關(guān)“勞動小達人”:班級群里一幅幅生動鮮活的照片,孩子們充滿喜悅的一張張笑臉……通過圖文日記、繪畫或短視頻記錄勞動感悟,孩子們復(fù)盤勞動過程,提升勞動技能,在光影間記錄下勞動的幸福點滴。
2025年5月9日上午10點,校園操場變身“露天廚房”,每班優(yōu)選的1名學(xué)生代表身著綠色校服與定制廚師圍裙,佩戴編號胸貼,迎來終極版校園“金牌小廚神”挑戰(zhàn)。
隨著評委一聲令下,藍色火焰升騰,蛋液入鍋的“滋啦”聲此起彼伏。小選手們熟練控油、翻炒,確保米飯顆粒分明、配料火候精準(zhǔn)。很多孩子都機智采用“隔夜飯冷藏法”,讓米飯更“顆粒分明”。一二年級的萌娃們?nèi)诵”绢I(lǐng)大,有模有樣穩(wěn)握鍋鏟勻速翻動的烹飪架勢,贏得圍觀師生陣陣掌聲。
考慮到本次勞動教育主題活動用火用氣安全,本次活動特別設(shè)置安全保障組,配備安全員教師全程監(jiān)督用火用氣規(guī)范,嚴(yán)控卡式爐開火時間,校醫(yī)室急救箱、滅火器定點待命。黨員教師和家長現(xiàn)場強調(diào)和演示“卡式爐正確操作流程”,從點火時“保持安全距離”到關(guān)火后“冷卻3分鐘再移動”,每個細節(jié)都融入勞動安全教育。
本次活動采用“過程性評價+現(xiàn)場評分”相結(jié)合的方式,評價維度豐富,除任務(wù)打卡中的學(xué)生自評、家長評價、教師評價外,現(xiàn)場勞動技能大比拼還邀請每班1名熱心家長與1名學(xué)生擔(dān)任評委,在回避本年級評分基礎(chǔ)上,進行現(xiàn)場參賽小選手的公平公正客觀評分。評分標(biāo)準(zhǔn)涵蓋創(chuàng)意擺盤、色澤、香氣、口感、食材搭配、廚具使用規(guī)范、衛(wèi)生等維度。此外,活動還另設(shè)“使用傳統(tǒng)煤球爐”“賽后成人版家長蛋炒飯展示”等加分項和“他人協(xié)助”減分項,考慮了多重因素,在確?;顒佣鄻有猿尸F(xiàn)的同時,也有效保障了活動全程由小選手獨立自行完成的公平公正。
作為現(xiàn)場大賽觀眾福利,小選手們端著一份份帶著“鍋氣”的蛋炒飯,熱心家長們專業(yè)顛勺出鍋的蝦仁菠蘿什錦炒飯、家常炒飯瞬間成為了孩子們追捧的校園美食明星,有序排隊、分餐品嘗,孩子們揚起的嘴角、豎起的大拇指不僅是對勞動最光榮的肯定與認可,更奏響了校園“迎六一”系列活動的序曲。
本次勞動教育主題活動雖已漸漸落幕,但孩子們心間的勞動種子正在生根發(fā)芽。根據(jù)該?;顒臃桨秆由旖ㄗh,各年級將開展分層勞動實踐:一年級學(xué)習(xí)擦桌子、擺餐具,二年級嘗試洗碗清潔,三年級獨立整理房間,四年級挑戰(zhàn)涼拌菜制作,五年級掌勺熱菜并管理家庭垃圾分類,六年級參與家庭采購預(yù)算……學(xué)校還計劃適時組織“勞動成果分享會”,開設(shè)“家長勞動小課堂”,并將活動寫入語文綜合性學(xué)習(xí),讓勞動教育更多的融入孩子們生活學(xué)習(xí)日常。
談及本次勞動教育主題活動,學(xué)校黨支部書記、校長張偉指出:蛋炒飯是孩子們勞動實踐的‘起點’,而非‘終點’。我們希望通過校園里這場充滿煙火氣的勞動教育實踐活動,讓孩子們真正理解‘勞動創(chuàng)造美好生活’的含義,從‘會炒飯’到‘愛勞動’,最終成長為有擔(dān)當(dāng)、懂感恩的生活小主人?!?/span>
此次活動不僅是一次校園勞動技能的大比拼,更是一次關(guān)于成長、責(zé)任與愛的教育實踐。當(dāng)孩子們用雙手翻炒出校園里的第一份蛋炒飯時,他們面前的早已不僅只是一份食材,更是對勞動的熱愛、對生活的熱情。相信在《勞動最光榮》的歌聲中,這股“熱氣騰騰”的勞動熱情,將繼續(xù)在虹橋校園蔓延,照亮每個孩子的成長之路。
撰稿:李怡然
拍攝:鄧舒婷
初審:萬園園
復(fù)審:劉 舒
終審:張 偉
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